Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Hojas de nabo y nabos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91.04 g	91.04%
La energía (calorías)	35 kcal
Energía (julios)	146 kJ
Proteína	2.99 g	2.99%
lípido total (grasa)	0.38 g	0.38%
Ceniza	0.74 g	0.74%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.85 g	4.85%
Fibra, dietética total	3.1 g	3.1%
Azúcares, total de	1.07 g	1.07%
Calcio, Ca	128 mg	0.13%
Hierro, Fe	1.75 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	32 mg	0.03%
Potasio, K	216 mg	0.22%
Sodio, Na	19 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.37 mg
Cobre, Cu	0.133 mg
El manganeso, Mn	0.4 mg
El selenio, Se	1.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	18.2 mg	0.02%
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.065 mg
La niacina	0.486 mg
Ácido pantoténico	0.083 mg
La vitamina B-6	0.067 mg
El folato, el total de	33 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	33 µg
El folato, DFE	33 µg
La colina, el total de	2.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	431 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	5167 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	8612 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	9532 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.13 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	415.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.085 g	0.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.065 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.024 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.016 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.008 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.16 g	0.16%
18: 2 indiferenciada	0.046 g	0.05%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.114 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.049 g	0.05%
treonina	0.156 g	0.16%
isoleucina	0.151 g	0.15%
leucina	0.257 g	0.26%
lisina	0.187 g	0.19%
metionina	0.065 g	0.06%
cistina	0.032 g	0.03%
fenilalanina	0.171 g	0.17%
tirosina	0.109 g	0.11%
valina	0.193 g	0.19%
arginina	0.176 g	0.18%
histidina	0.07 g	0.07%
alanina	0.195 g	0.20%
Ácido aspártico	0.304 g	0.30%
Ácido glutamico	0.41 g	0.41%
glicina	0.169 g	0.17%
prolina	0.135 g	0.14%
serina	0.119 g	0.12%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg